商品归类：食品易错商品归类辨析
身为吃货，素有三大灵魂拷问：我是谁，我在哪，吃啥？身为海关归类er面对吃的，条件反射终极灵魂拷问：这个吃的归啥？
举箸茫然君莫慌，两江归流来帮忙，一份品目列名的海关专属菜单，即刻双手奉上。回归美食初心，探寻求实方向，为了通关的顺畅，点亮正道的光。
例1：充气果汁
商品简介充气果汁在行业中并无明确定义，通常泛指在果汁中加入二氧化碳的产品。根据品目20.09的注释描述，充气果汁特指二氧化碳含量超过处理时所需正常含量的水果汁。
归类辨析
根据上述注释描述，二氧化碳含量超过处理时所需正常含量的水果汁应归入品目22.02，但究竟什么是“正常含量”，注释中并无明确规定。
参考国标《碳酸饮料（汽水）》（GB/T 10792-2008）中的定义。碳酸饮料（汽水）是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料；而果汁型碳酸饮料，则是指含有一定量果汁的碳酸饮料。
该国标对果汁型碳酸饮料具有明确的理化要求，其中二氧化碳的相关指标要求如下：二氧化碳气容量（20℃）/倍≥1.5。参考上述指标，可初步判断商品中二氧化碳的含量是否符合碳酸饮料的国标要求，辅助判断商品是否具备碳酸饮料（品目22.02）的基本特征。
值得注意的是，若果汁经发酵或添加酒精后酒精浓度超过0.5%，则应酌情归入品目22.03至22.06或品目22.08。
例2：坚果
商品简介坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子；闭果，则是干果的一个分类，是指果皮没裂开的成熟干果；而干果主要是指有硬壳而水分少的一种果实。
归类辨析
坚果主要根据加工方式、储存方式和用途（是否供食用）等要素进行归类。
根据8章总注释的描述，8章包括通常供人食用的坚果，可以是新鲜的（包括冷藏的）、冻的（不论是否事先蒸过或用水煮过或含有甜物质）或干制的（包括脱水、蒸干或冻干）；也可以作不适合直接食用的暂时保藏（例如，使用二氧化硫气体、盐水、亚硫酸水或其他防腐液）。
根据20章总注释的描述，20章包括用醋或醋酸制作或保藏的坚果、用糖保藏的坚果、烹煮制成的果（包括坚果）泥和果（包括坚果）膏。概括地讲，20章包括制作或保藏程度超出8章及协调制度其他章所列加工范围的坚果产品。
注意，在某些品目中，坚果并不包括在干果范围内。如品目08.13的品目条文“本章的什锦坚果或干果”，其中坚果和干果就呈并列关系。
例3：白巧克力
商品简介根据品目17.04的注释描述，白巧克力由糖、可可脂、奶粉及香料组成，绝不含可可（可可脂不应视为可可）。
归类辨析
符合白巧克力税则注释定义的商品归入品目17.04，但实际上大部分相关通关商品并不符合上述定义。
以某品牌白巧克力举例，其除了含有白砂糖、脱脂奶粉、可可脂、植物油、乳清粉等成分外，还含有少量的“可可粉”和“可可液块”；由于这两者均含有可可，故该商品的成分超出了17章的范围，应归入品目18.06。
根据品目18.06的排他条款二，裹巧克力的饼干及其他烘焙糕饼应归入品目19.05。注意，此处的巧克力依然不包括白巧克力，理由如下：根据相关归类决定，“填充椰子馅料和整个的杏仁，外层为白巧克力和碎椰子（不含可可粉）的华夫饼，归入品目17.04”。
例4：保健食品
商品简介保健品泛指保健食品。根据国标《食品安全国家标准保健食品》（GB 16740-2014）中的定义，保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
归类辨析
就通关商品而言，绝大部分保健品归入品目21.06。根据品目21.06的注释描述，该品目不包括服（使）用一定剂量后对某种病痛具有防治作用的药剂（品目30.03或30.04）。30章章注一（一）同时规定，30章不包括“食品及饮料（例如，营养品、糖尿病食品、强化食品、保健食品、滋补饮料及矿泉水），但不包括供静脉摄入用的滋养品（第四类）”。
除供静脉摄入用的滋养品（如葡萄糖注射液）以外，仅就成分而言，同样或相似配方的保健品与药品之间并无明确的归类边界。根据品目30.03和30.04的品目条文，药品以“治病或防病用”为目的，对比保健品“不以治疗疾病为目的”，治病用品的归类指向是明确的，主要归类争议在于防病用品。
在具体的归类实践中，通常以“商品是否具有药品批准文号”作为参考判断商品是否具有药品的基本特征。
例5：奶粉
商品简介奶粉又名乳粉，根据国标《食品安全国家标准乳粉》（GB19644-2010）中的定义，奶粉是以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。
归类辨析
加工程度和成分不超出4章范围的奶粉，通常归入品目04.02，此类商品与品目04.04的乳清粉存在成分差异。
普通婴儿配方奶粉通常归入品目19.01，根据品目19.01的注释描述，适合供婴幼儿食用或营养用的粉状或液状食品，除含乳以外，还含有添加的辅料（例如，谷物片、酵母），这些辅料属于品目04.01至04.04不允许添加的配料。
此外，税则具体列名的特殊婴幼儿配方奶粉归入税号21069090.01，此类商品适合于某些体质特殊（如对牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受等）的宝宝，在成分上也具有典型的特征。
来源：重庆海关发布
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